金指山寶鼎佛國寺及社團法人台灣金指山慈善會聯合舉辦「萬福吉祥飯」在眾所期待下，於111/11/05磅礴登場。
2020—場疫情崛起，讓全世界處於動盪緊張的局面。當時金指山住持法光師父發起為衆生消災祈福活動，號召百位志工一起發心製作1萬個吉祥便當與枋寮在地鄉親結緣，透過活動的共振力量祈望人心安定、 疫情遠離。
2022/11/05這天我們再度捲起衣袖擴大舉辦，衝刺15000個吉祥便當，與枋寮鄉、春日鄉、佳冬鄉、長治鄉、鹽埔鄉等地結緣祈福，願萬福集聚的善緣繼續轉動啟發人們茹素護生的善念，傳達觀音菩薩慈悲喜捨的精神指標。
萬福集聚 家家萬福
今年我們排除萬難擴大舉行。
11/4晚上志工們陸續回寺，迎接11/5感恩盛會。
首先由煮飯組點燃了聖火。11/4晚上11點開始強強滚，志工們為了讓大家能吃到香Q的米飯，掌握住最佳黄金比例，從量米、洗米、到煮飯每個細節，精打細算就怕多一分、少一分而影響了口感。
心靈饗宴~~萬福光餐
煮菜區～是這次的主要靈魂之一。由多位法師掌廚，炒出一道道菜根香光餐
要炒出15000個便當菜並不容易，除了要保有食物的養份及視覺享受的色香味外，還得考量餐盒在6小時後食用還能保持在最佳賞味期等…..這總總的因素都在考驗主廚的功力。
感謝煮菜區這次來了多位大廚力挺。雖然有些小插曲，但師父及惟立法師的應變能力超強遇事不怕、當機立斷即刻換菜，才讓後續便當線包装作業流暢。
上菜喽~~
11/5凌晨1:30準時將米飯、4道菜上桌，讓便當線總指揮官法光師父示範講解包便當操作流程及注意事項。
這次包便當設置14條生産線，由135位志工同心合力完成15000個便當。平均每個便當需84秒完成，在與時間賽跑同時，現場凝聚著一股祥和的氛圍，原本不認識的兩個人，因為参與萬福便當而相遇，因為一起共事而産生了互助共鳴，這就是「萬行功圓」良善的力量。
師父常教育光子：「身和同住，口和無評，意和同悦，戒和同修， 見和同解，利和同均」這六和敬的精神要落實在生活，與人共事才能廣結善緣 。
做中修、練心地
隨著時間逼近，大家也稍有緊張的心情。當總指揮官師父第一次喊出：完成3000個。哇～這股力量大大的給予現場安定的信心。在喊出：8000個完成。大家高漲的氣勢更加堅定「我們一定行」大家加油!!
做菜煮飯中修六度，包便當練心地的功夫更是與佛接心、修煉菩提的好機緣。
一個便當所帶給人們的不止是填飽肚子而已，這當中廣修供養是我們最真誠的心意。
萬福集聚 家家萬福
慈悲喜捨 萬行功圓
一整夜大家不眠不休力拼15000個吉祥便當能順利完成。终於在8:00前達標，現場246位志工熱烈掌聲!!感動與感謝此時注入在每個人的心中。雖然一整夜没睡、身體有疲倦感，但心理踏實的快樂更難能可貴。便當結束後大家相約～明年見～明年一定要再來，這様的活動太有意義、太感人了。
早上8:00後各村載吉祥便當車也陸續抵達會場，由收發區志工協助上車，當一箱箱的便當抬上車時，看到的是齊心合作的力量讓人動容。
莊嚴肅穆的祈福活動於9:00正式開始
恭請金指山寶鼎佛國寺住持暨社團法人台灣金指山慈善會榮譽理事長法光師父，帶領大衆一同上香、祈福、點燈、叩鐘
「萬福集聚鐘鼓鳴
天悦呈祥供養獻
恩表天地人共護
鳴響共振正轉量」
慈悲的如來引導我們一路往前，在師父的带領之下，我們始終如—，不後悔、不退轉。每個因緣當下考驗著我們的信念，師父常説：業力現前更要提起正念，由識轉智是我們要學習成長的必經過程。
「萬福集聚鐘鼓嗚
聞者懼恶生善心
聞者勤進了無常
聞者歸心破煩惱」
萬福啓動世間正能量運轉，萬福也獲得在地鄉親熱烈支持與回響。 246位志工百忙之中放下手邊工作，只為能奉獻自己一點小心意，我們期盼透過大家的雙手將美味的幸福送到您手中，並藉由萬福傳達温暖與祝福，希望將這份甘露法味直達您心裡，同時願大家由信入解，學習觀音菩薩教化衆生行廣大無量心精進薰習清淨三業。
「萬福集聚鐘鼓鳴
佛法宏開入世鳴
攝入人心正法揚
佛我衆生無二别」
在第一屆萬福便當結緣後，當時有民衆拿著便當盒來找到金指山。 這次招募志工時有一部份是當時结緣的民衆。
善源暖流入衆心是慈善秉持的信念。感恩師父及慈善會理事長惟聖法師引導我們走向正確的方向。
「萬福集聚鐘鼓鳴
護佑山河宣願持
金剛心誓天地明
國基穩固民生安」
這次祈福活動現場特别設立台灣本島各縣市及離島共22處點燈。願台灣土地人民安康、疫情止息、世界同光。
「萬福集聚鐘鼓嗚
萬德莊嚴福慧聚
鍾鼓鳴聲自性然
法性無爲萬福揚」
以法相聚、與善結緣。第二屆萬福吉祥便當圓滿完成。感謝各位法師、長官蒞臨指導。
11/5我們放下世俗的牽絆，以誠摯的心制作15000個便當。萬福的緣起凝聚著我們共同發心的願力，這份感動和感應是超越時空的距離。願我們學習觀音菩薩聞聲救苦之精神，以法水甘露灑遍染著世界，化清涼光亮照耀大地。
枋寮15村、春日鄉七佳村、歸崇村、佳冬鄉~~小旋風巡迴
金指山寶鼎佛國寺及台灣金指山慈善會共同舉辦觀音文化推廣萬福吉祥飯活動。
今年有246位志工同心製做了15000個萬福吉祥 飯,秉持著茹素一餐之護生、環保之凝聚善力、善念，為台灣祈福、集萬福。
各村小旋風巡迴將善念傳達，讓在地鄉民口説好話、心存善念、手捧光餐將萬福功德注入在每個人心中，學習觀音菩薩慈悲喜捨教化衆生之精神，願大衆共成佛道。
2022/11/5萬福便當~爲22縣市祈福點燈
台灣有6個直轄市、13個縣及3個市，共計22處
萬福集聚 家家萬福
慈悲喜捨 萬行功圓
在適逢選舉倒數階段，感謝枋寮全鄉各村村長百忙之中放下選務工作，開著吉祥便當車來到寺院参與活動。謝謝您對萬福的支持與鼓勵，並且以實際行動將這份温暖傳遞到各個角落。萬福便當能顺利圓滿完成歸功於大家團結一心不分彼此。
感恩每一場因緣當下具足了發心人真誠付出的心，讓社會記憶存留好的善根種子。讓我們從雙手合十開始，將這份善的力量連结到各處，带給大家更多的平安與喜樂。
萬福便當结束也是開始，我們期待明年大家再團聚，一起共創枋寮新樣貌、世界心平和。
